Nous nous retrouvons à 08:45 au comptoir du monoï pour une visite de 02:30. Poerava nous accueille et nous guide dans cette visite.

Philippe :
Du champ de Tiaré au bar à monoï, en passant par les cuves de macération et le labo, tout ce que vous voulez savoir sur ce produit emblématique de Tahiti !